为弘扬中华传统饮食文化，激发孩子们对美食科学的兴趣，铜官区图书馆于7月24日精心策划了一场别开生面的“趣味科普——探秘舌尖上的美食”活动。

  活动现场宛如微型食品研究所！大学生志愿者以本土特产铜陵白姜为切入点，深入浅出地讲解了它的独特之处和形成条件。当提到华北地区的面食王国时，通过图片展示了面团的发酵过程中，让孩子们直观理解面食的制作工艺。而东北经典菜肴酸菜炖肉的介绍更充满智慧——原来低温环境下利用乳酸菌保存蔬菜的方法，正是先民应对严寒的生存智慧结晶。

  本次活动不仅让孩子们玩得开心，还让他们学到了地理知识。铜官区图书馆表示，未来将继续推出融合文化与科学的特色活动，助力全民阅读与科普教育。